Rum cl 70 Pampero Anniversario 40°

Pampero Aniversario: Rum blended dal colore dorato scuro. Note olfattive complesse che spaziano dagli agrumi al caffè, leggermente dolce. Al palato l'aroma di vaniglia prende il sopravvento, miscelandosi in modo equilibrato con sentori di noci, arancia amara, frutti di bosco. Finale di cacao.
Invecchiato almeno cinque anni tropicali, ha le caratteristiche dei grandi rum invecchiati: gusto morbido, aroma intenso e color mogano con riflessi dorati. E' un rum da meditazione, perfetto da gustare liscio. Ha una gradazione alcolica di 40°.

Il Pampero è un tipo di rum prodotto in Venezuela dalle Industrias Pampero. Le Industrias Pampero furono fondate a Caracas da Alejandro Hernández e da Luis Manuel Toro nel 1938. Hernández riuscì a consolidare le abilità della tradizione artigiana per creare su larga scala rum dorati di qualità superiore, invecchiati in botti di rovere per un periodo di almeno 24 mesi. Questo rigoroso processo produttivo fu adottato dal Venezuela come standard di riferimento per la produzione del rum in tutto il paese: per la legge venezuelana è possibile denominare "rum" un distillato invecchiato almeno due anni, mentre sotto a tale periodo è permesso soltanto parlare di "aguardiente de cana".