Ca' Marcanda Promis 2002 13°

Grazie al suo carattere solare, Promis ha un eccellente riscontro nei locali di mescita, nei ristoranti dalla quotidianità e nelle trattorie di classe, ed è spesso anche servito come vino "al bicchiere". Varietà: 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese. Vigneti: Diversi, prevalentamente terre brune.  Fermentazione: s eparata per le tre varietà che vengono poi unite assieme in primavera.
Maturazione: 18 mesi in barriques seminuove, seguiti da alcuni mesi di maturazione in bottiglia prima della commercializzazione.

Vino godibile, che combina l'eleganza e la rotondità del Merlot e dello Syrah, al rigore essenziale del Sangiovese. Armonico, in grado di offrire piacevolezza di beva fin da giovane, ma con potenzialità di maturare 5-8 anni.



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