Brunello di montalcino Poggio Salvi 2000 13,5°

Manto granato, con ultimi fuochi rubino, si mostra concentrato sul vetro del bicchiere. All’olfatto è ricco di note fruttate e tostate, prugna e caffè su tutto, che sfumano su accenni di cardamomo.
L’impatto gustativo è morbido e pieno, vira deciso nella progressione, forte di un corredo di freschezza e massa polifenolica di tutto rispetto.
Abbinamenti: Abbinamento indicato con pappardelle alla lepre.
 


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