Pinot Grigio 2005 Elena Walch 13°

Un bianco di grande piacevolezza e grazia. Colore, paglierino dorato intenso.
Profumi, sottili e delicati, leggermente floreali, con ricordo di fiordaliso, e sfumature di frutta matura, soprattutto pera.
Gusto, asciutto e fresco, vigoroso e armonico, con una delicata vena speziata ed una leggera calibrata acidità, succoso, ma ricco di nerbo nel finale.
Vinificazione e affinamento in serbatoi d'acciaio inox.
Consigli per l'abbinamento ed il corretto servizio: servire leggermente freddo (12 - 14 gradi);
da proporre come aperitivo, con primi piatti di pasta, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflées.



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