Vitigno: Müller Thurgau
Colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdi. Profumo intenso, tipico del vitigno, con sentore di frutta matura e noce moscata. Sapore equilibrato e pieno, corpo elegante. Retrogusto fresco e molto aromatico.
Abbinamento: Con antipasti, verdura, insalate, pesce d'acqua dolce, frutti di mare fritti o alla griglia, ed anche come aperitivo.
In cantina va mantenuta e curata la qualità delle uve sviluppata e raggiunta nel vigneto. Sotto la mano esperta del maestro cantiniere, vini corposi maturano in tradizionali botti di rovere. E il ritmo dei vini stessi è stabilito dal tempo. Lo spazio acquista una nuova dimensione. L’ispirazione per vini che racchiudono in sé lo straordinario carattere della loro provenienza. Che abbinano eleganza e delicatezza ad una straordinaria corposità e forza. Vini in grado di dimostrare che le vigne migliori dell’Alto Adige fanno parte delle grandi del mondo.