Chardonnay 2005 Planeta 14°

Giallo dorato con vivacità di riflessi verdi.
Ricco, intenso, fruttato. Mousse alla pesca, fichi neri, rose, crema di vaniglia. Note di nocciola richiamano fragranze di miele di zagara. Il legno è timido e coperto dal frutto 
Morbido, energico, pieno. L’alto profilo del suo equilibrio è governato da un potente nerbo acido, dalla ricchezza di sali minerali e dai consistenti estratti .

Quattro cantine, tre province, un unico parallelo, un unico filo che unisce il Sud della Sicilia, da est a ovest. Noto, Vittoria, Sambuca, Menfi. Il luogo di nascita dei vini Planeta sta in queste quattro zone.
Le più calde, le meno piovose di tutta l'Isola, tutte più o meno vicine al mare.
Ma le affinità finiscono qua. Perché poi di differenze se ne contano tante: la terra, i vitigni, l'altititudine, il vento, tanto per citarne alcune. C'è da credere pure che quando a Noto c'è l'alba, a Menfi è ancora un po' notte. E quando a Vittoria il sole sparisce, a Sambuca c'è ancora la luce del tramonto.
Conta pure il resto, tutto quello che è affidato all'uomo. La forza di scommettere, l'ottimismo della volontà, la convinzione che qui - in Sicilia - si può sconfiggere il peccato di fare.



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