Modus 1998 Ruffino 13,5° Vino magnum cl 150

Questo vino è prodotto con uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot coltivate in Toscana.
La raccolta delle singole uve é avvenuta, a seconda della giusta maturazione, in tempi diversi.
Affinato in piccole botti di rovere, a questo vino è stato dato il nome MODUS per sottolineare l’impegno e le attenzioni che gli sono stati dedicati.
Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Al naso è molto complesso ed invitante. Le delicate note floreali si intrecciano con gli aromi fruttati, vegetali ed aromatici tipici per i 3 vitigni presenti nel Modus: frutti di bosco e confettura di ciliegie, peperone giallo e ratatouille, mora e liquirizia rossa con una leggera sfumatura di menta. La presenza di sentori speziati di pepe bianco, tostatura, vaniglia e cannella contribuisce a creare una sensazione olfattiva di grande personalità ed eleganza.
In bocca è molto strutturato e di grandissima classe. Il rapporto complementare tra i tre vitigni raggiunge una grande armonia, pur esaltando le caratteristiche di ciascuno di essi. Il tessuto è ricco, quasi austero, con tannini nobili e vellutati e con un retrogusto lunghissimo che ricorda il mirtillo, il cacao amaro e lo zucchero a velo.

 



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