Rum cl 70 ambrato s.james 45°

Colore ambrato intenso. Profumi di frutta secca e candita. Sapore asciutto ma non privo di aromi variegati e complessi.
Tra le isole delle Piccole Antille la Martinica vanta le più rigogliose piantagioni di canna da zucchero. Con questa ricca materia prima il Reverendo Padre Lefébure, intraprendente missionario francese, iniziò nel 1765 a produrre un distillato destinato ad occupare un posto di rilievo nella storia del rum: il Saint James. Il rum Saint James si distingue dalla maggioranza degli altri rum perché, fin dall'epoca di Lefébure, è realizzato con il tradizionale metodo "agricolo". A differenza del più diffuso metodo cosiddetto "tradizionale" o "all'inglese", che utilizza come materia prima la melassa , il metodo agricolo utilizza la prima spremitura, ovvero il succo di canna puro.


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