Rum cl 70 Zacapa Centenario XO
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Enolandia - Categoria: Rum
Rum cl 70 Zacapa Centenario XO
Ron Zacapa Centenario XO è l'esito di un duro lavoro e di una mistica ineguagliabile. E' il risultato di una miscela di rum distillati dai mieli vergini della canna da zucchero. Ispirato dalla tradizione dei rum prodotti nelle isole conquistate dagli spagnoli nei Caraibi, evoca sapori rotondi e bilanciati, sapori tenui, dolci e sublimi. Vi si trovano note di legno, cioccolato, tabacco, vaniglia, liquirizia. Chi prova l'esperienza di Ron Zacapa Centenario XO una volta, difficilmente lo dimentica. La gradazione alcolica del Ron Zacapa Centenario XO è di quaranta gradi.
Per il consumo si suggerisce di berlo solo.
Premi
Vincitore nel 2003 del “Platiunum Award” nella categoria Super Premium nel corso dell' International Rum Festival tenutosi in Canada.
Vincitore nel 2002 del “Gold Award” nella categoria Super Premium nel corso dell'International Rum Festival tenutosi in Canada.
Vincitore nel 2001 del “Gold Award” nella categoria Super Premium nel corso del “Caribbean Week 12th Annual Rum Taste Test and Rum Fest” tenutosi alle Barbados.
Vincitore nel 2000 del “Gold Award Judges Choice 1st Place” nella categoria Premium nel “Caribbean Week 11th Annual Rum Taste Terst” tenutosi alle Barbados.
Per il consumo si suggerisce di berlo solo.
Premi
Vincitore nel 2003 del “Platiunum Award” nella categoria Super Premium nel corso dell' International Rum Festival tenutosi in Canada.
Vincitore nel 2002 del “Gold Award” nella categoria Super Premium nel corso dell'International Rum Festival tenutosi in Canada.
Vincitore nel 2001 del “Gold Award” nella categoria Super Premium nel corso del “Caribbean Week 12th Annual Rum Taste Test and Rum Fest” tenutosi alle Barbados.
Vincitore nel 2000 del “Gold Award Judges Choice 1st Place” nella categoria Premium nel “Caribbean Week 11th Annual Rum Taste Terst” tenutosi alle Barbados.
Ron Zacapa Centenario è l’esito del lavoro e della dedizione del medico e chimico spagnolo Alejandro Burdaleta ed il risultato di una miscela di rum distillati dai mieli vergini della canna da zucchero.
Ron Zacapa Centenario venne presentato per la prima volta nel1976 in occasione dei festeggiamenti per, appunto, il Centenario della fondazione della città di Zacapa.
Fu il Signor Rafael Rivera Romero a proporre la copertura della bottiglia con foglia di palma reale, che è la versione classica del Ron Zacapa Centenario. E’ prodotta a mano in alcune località del Quichè, Zacapa e Chiquimula. Il "petate", più che un elemento di confezione, è parte integrante di Ron Zacapa Centenario e della sua storia.
L’uso di questo tessuto di palma risale al1400 A .C. nel periodo Pre-Classico Maya. Soltanto il Re aveva il diritto di utilizzarlo.
Gli stabilimenti di invecchiamento conservano autentici tesori. I selezionatori testano continuamente quei rum che, per le loro caratteristiche sono degni di passare ad ingrossare le "soleras" speciali con le quali si elabora il Ron Zacapa Centenario. Il sistema solera è più dinamico e si estrinseca attraverso un processo nel quale i rum più giovani sono metodicamente miscelati con altri più invecchiati con l’obbiettivo che questi vadano acquisendo gradualmente, e attraverso lunghi anni, le caratteristiche che si generano in questa unione amalgamandosi così in un nuovo rum attraverso anni ed anni di invecchiamento. L’ultimo dei processi è la miscelazione ed il matrimonio fra le diverse soleras, periododi riposo che dura da tre a cinque anni secondo il tipo di Ron Zacapa Centenarioche si vuole ottenere.
Ron Zacapa Centenario richiede tempo e devozione. Nessuno dei suoi processi può essere abbreviato. Un tale tentativo andrebbe direttamente contro la sua qualità e contro la sua essenza come marchio.
Ron Zacapa Centenario venne presentato per la prima volta nel
Fu il Signor Rafael Rivera Romero a proporre la copertura della bottiglia con foglia di palma reale, che è la versione classica del Ron Zacapa Centenario. E’ prodotta a mano in alcune località del Quichè, Zacapa e Chiquimula. Il "petate", più che un elemento di confezione, è parte integrante di Ron Zacapa Centenario e della sua storia.
L’uso di questo tessuto di palma risale al
Gli stabilimenti di invecchiamento conservano autentici tesori. I selezionatori testano continuamente quei rum che, per le loro caratteristiche sono degni di passare ad ingrossare le "soleras" speciali con le quali si elabora il Ron Zacapa Centenario. Il sistema solera è più dinamico e si estrinseca attraverso un processo nel quale i rum più giovani sono metodicamente miscelati con altri più invecchiati con l’obbiettivo che questi vadano acquisendo gradualmente, e attraverso lunghi anni, le caratteristiche che si generano in questa unione amalgamandosi così in un nuovo rum attraverso anni ed anni di invecchiamento. L’ultimo dei processi è la miscelazione ed il matrimonio fra le diverse soleras, periododi riposo che dura da tre a cinque anni secondo il tipo di Ron Zacapa Centenarioche si vuole ottenere.
Ron Zacapa Centenario richiede tempo e devozione. Nessuno dei suoi processi può essere abbreviato. Un tale tentativo andrebbe direttamente contro la sua qualità e contro la sua essenza come marchio.
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