Grappa cl 50 di dolcetto sibona 42°

Colore cristallino, profumo intenso, di grande finezza con la fraganza tipica della vinaccia fresca. Nette le note varietali. Corpo rotondo, molto morbido, armonico ed elegante.
Provenienza Piemonte.
Morbida grappa ottenuta da vinacce del vitigno Dolcetto sito nelle zone delle tre prestigiose D.O.C : Dolcetto d'alba, Dolcetto di Diano d'Alba e Dolcetto di Dogliani.
La vinaccia, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue l'affinamento in vasche di acciaio.


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